이탈리안 미쉐린 스리스타 오너셰프 “내 요리학교는 캠핑장”

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이탈리안 미쉐린 스리스타 오너셰프 “내 요리학교는 캠핑장”

핵심 테마가 된 이유는. “독일 예술 철학자인 요셉 보이스(Joseph Beuys)는 ‘인간성의 발견과 치유(healing)야말로... “지금 당장은 여행을 하며 레스토랑에서 식사를 나눌 상황이 못 된다. 그러나 사랑하는 사람과 함께할, 곧...
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