[알쏭달쏭 바다세상Ⅲ](1) 극강의 쫄깃함, 갈매기 부리 닮은 갈미조개

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[알쏭달쏭 바다세상Ⅲ](1) 극강의 쫄깃함, 갈매기 부리 닮은 갈미조개

반면 관광객들이 가장 많이 찾는 요리는 따로 있다. 바로 오리고기와 더해진 갈오구이, 삼겹살과 짝을 이룬 갈삼구이다. 전라도에 홍어삼합이 있듯 갈미조개계에도 삼합이 존재하는데, 이름하여 갈미조개 삼합. 갈미조개를...
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