[고재윤 경희대 호텔관광대학 고황명예교수 겸 한국국제소믈리에협회장] [본 기사는 매경이코노미 제2090호 (2020.12.30~2021.01.05일자) 기사입니다] ▶ 네이버 메인에서 '매일경제'를 받아보세요 ▶ 궁금한 제조과정...