전주시 문화관광체육국 관계자는 "다양한 식문화의 도입 및 가정의 세대교체, 외식의 발달 등으로 점차 사라져가고 있는 전주 고유의 가정식을 더 늦기 전에 발굴하고 보존하기 위한 것"이라며 "우리 집만의 특색 있는...