명란젓 원조 일본 아닌 부산 동구…품삯으로 받은 부산물로 담가

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명란젓 원조 일본 아닌 부산 동구…품삯으로 받은 부산물로 담가

동구 역시 명란을 테마로 하는 관광 콘텐츠 '명란한 동구' 사업을 통해 역사 알리기에 나섰다. 명란 파스타 등 명란과 관련된 요리를 할 수 있는 일일 쿠킹 클래스를 진행하는 등 사업을 실시하고 있다. 동구 관계자는 7일...
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