그런 가운데 실제로 피자를 세계 음식의 반열에 올려놓은 원동력은 관광이었다. 전후 비용 감소 덕분에 관광객들이 이탈리아를 찾으면서 전역에서 피자를 포함한 지역의 음식을 내기 시작했다. 피자라는 음식이 어차피 밀가루...