우송대학교 관광호텔 외식경영학부 초빙교수. 우송대학교 경영대학원(외식 CEO과정) 지도교수. 한남대학교, 충남대학교, 대덕 대학교, 거제대학교 등 출강. 한남대학교 경영연구소 전임연구원. 건양대학교 외래교수 및 창업...