'미나리 리필~' 엄동설한 이기고 자란 쫄깃한 맛과 향, 차원이 달랐다

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'미나리 리필~' 엄동설한 이기고 자란 쫄깃한 맛과 향, 차원이 달랐다

전주시는 관광객들이 많이 찾는 한옥마을에 ‘전주 맛배기’라는 홍보관을 지난해 9월 개관했다. 이곳에 전시된 다양한 지역 특산물과 가공품 중에서도 가장 눈에 띄는 제품은 미나리 막걸리다. 모주를 비롯해 전통술로 유명한...
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