신안군 섬음식 백서 발간은 신안군의 관광산업, 식품산업에 중요한 도우미 역할하고 섬음식과 관련된 산업화의 홍보자료로 활용되거나 신안군 미식관광에도 중요 자산이 될 것으로 보인다. 섬음식의 역사와 문화를 보존하는...