“한글 발음대로 쓴 영어 메뉴판, 궁금증 유발 전략 통해”
관광
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2021.10.30 00:22
경희대 호텔관광학부 조리학과를 졸업한 박 셰프는 졸업 후 런던과 멜버른의 유명 레스토랑을 거쳐 한국과 뉴욕의 파인다이닝 한식 레스토랑 ‘정식당’과 ‘정식’에서 일했다. 2016년 동갑내기 아내 박정은(37)씨와 결혼 후...