[아무튼, 주말] 농부가 된 스타 셰프… “내 요리는 도마 아닌 땅에서 시작된다”

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[아무튼, 주말] 농부가 된 스타 셰프… “내 요리는 도마 아닌 땅에서 시작된다”

중국이 원산지인 ‘칠자화(七子花) 나무’가 있는데, 꿀·차를 얻을 수 있고 빨간 꽃을 3개월이나 볼 수도 있어 지역 여행·관광 활성화도 가능하다. 이 칠자화로 충남 서산에서 ‘경관(景觀) 농업’을 시도한다. 전남 해남에서는...
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