그 이유로는 문화체육관광부의 외국어 번역과 표기 지침이 거론된다. 문화체육관광부 훈령 제427호 '공공 용어의 외국어 번역 및 표기 지침'에 따른 것이라는 설명이다. 문체부 훈령 상 김치는 '신치'와 '파오차이' 두 가지로...