○ 최락기 전주시 문화관광체육국장은 "전주의 소중한 문화자산인 전주음식 명인·명소·명가·음식창의업소를 지속적으로 발굴하고 물심양면으로 지원해 전주음식의 우수성과 역사성, 전통성을 보존하고 계승해 나갈 것...