[뉴스쉽] 닭은 죄가 없다…치킨으로 본 '산업'과 '미식' 사이

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[뉴스쉽] 닭은 죄가 없다…치킨으로 본 '산업'과 '미식' 사이

한국관광공사에 따르면 국내 치킨의 원조는 1960년대 서울 명동에 등장한 '명동영양쎈터'의 전기구이 통닭이다. 물을 넣고 끓여 양을 늘려 먹었던 '백숙'이 생활수준이 높아지면서 통째로 구워 먹는 '통닭'으로 이어졌다....
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