이정근 관광진흥과장은 "외식업은 지역경제 발전은 물론 관광문화 산업에 미치는 영향이 크다"며, "시대의 변화에 부응할 수 있는 교육을 통해 영주 외식업자들의 역량을 강화할 수 있는 교육지원에 더욱 노력하겠다"고 말했다.