서울 당산에 위치한 제과제빵 전문학교인 서울현대직업전문학교(이하 서현전)의 호텔제과제빵학과 과정(호텔제과제빵/관광전문학사)에서 파티시에 프리미엄 고급 단계 심화 과정인 '3MASTER' 커리큘럼을 운영하고 있어 앞서가는...