특별히 여행을 떠날 가치가 있는 레스토랑’을 의미한다. 올해 미쉐린 가이드 스타를 받은 레스토랑은 총... 발효와 숙성이 테마. 5월 초에만 채취할 수 있는 어수리나물로 만든 죽, 감태로 만든 칩, 한우 등심 스테이크엔...