그런데 우리 대구에는 벌써 1990년에 커피명가라는 가게가 시작됐어요.” 김정자 대구시 문화관광해설사의 설명이다. 커피명가의 안명규 명장은 국내 스페셜티 커피 1세대로 꼽힌다. 안명규 명장은 한국스페셜티커피협회 초대...