130년 전 ‘관찰사의 밥상’ 찐 전주의 맛이 돌아왔다

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130년 전 ‘관찰사의 밥상’ 찐 전주의 맛이 돌아왔다

전주시 관계자는 “전라 관찰사 밥상은 현재의 전주 한정식의 원형이 됐고 음식문화 유산으로 계승되고 있다”며 “유네스코 음식창의도시로서 ‘전주음식’의 뿌리를 찾아 위상을 높이고 시민과 관광객들에게 지역...
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