곱창골목 소상공인들에 대한 컨설팅 교육’등으로 구성해 오는 11월까지 진행될 예정이다. 김윤갑 산학협력단장은 “안지랑의 맛 사업을 통해 안지랑 곱창골목이 관광도시 대구에 맞는 특화거리로 활성화되길 바란다”고 말했다.