[알쏭달쏭 바다세상Ⅲ](1) 극강의 쫄깃함, 갈매기 부리 닮은 갈미조개
관광
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2021.02.07 09:01
반면 관광객들이 가장 많이 찾는 요리는 따로 있다. 바로 오리고기와 더해진 갈오구이, 삼겹살과 짝을 이룬 갈삼구이다. 전라도에 홍어삼합이 있듯 갈미조개계에도 삼합이 존재하는데, 이름하여 갈미조개 삼합. 갈미조개를...