[기고] 코로나 시대의 ‘슬기로운 식당’

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[기고] 코로나 시대의 ‘슬기로운 식당’

더 나아가 코로나19 종식 후 다시 찾아올 외국 관광객이 한국 음식의 맛뿐 아니라 위생 수준에도 만족하게 되면 K푸드는 한류 열풍을 일으키며 세계를 감동시키게 될 것이다. 장수청 미국 퍼듀대학교 교수 한국외식산업정책학회...
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