ⓒ제주의소리 박상경 대표는 제주관광대학교에서 조리 관련 공부를 마치고, 일본에서 제과 공부를 하다가 15년 동안 대학, 평생교육원, 학교에서 강사로서 제과, 커피 관련 수업을 해왔다. 작고 따뜻한 가게를 갖는 게 오랜...