꾸준히 실력을 쌓은 덕에 1980년대 초부터 대구 수성관광호텔, 울산 다이아몬드호텔을 거쳐 구미 LG전자 게스트하우스에서 총주방장으로 일했다. 부산에 내려온 것은 2010년 해운대 그린나래호텔에서 주방장으로 일하게 된 게...