교육 내용은 단기임산물생산기술, 산채 임간재배법, 토양관리, 눈개승마 삼잎국화 두릅나무, 참죽, 산마늘, 음나무, 참취등 재배기술, 산채현장학습(강원도산채연구소)와 함양군(지리산관관광농원 등), 산나물재배기술...