서울 당산에 위치한 제과제빵 전문학교인 서울현대직업전문학교(이하 서현전)의 호텔제과제빵전공 과정(호텔제과제빵/관광전문학사)에서 지난 10월 4일부터 10월 14일까지 소펙사 코리아의 주관 하에 유럽크림을 활용한...