파스타 아 라 노르마 Pasta a la Norma
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | SIL |
| 한글 도시명 ctKname | SIL |
| 영문 도시명 ctEname | SILA |
| 국가 2자리코드 code2 | IT |
| 유엔 구분 un_subregion | Southern Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 이탈리아 |
| 한글설명 expl | 시칠리아 전통 요리로서, 시칠리아 가지 토마토 파스타는 파스타 아 라 노르마 (Pasta a La norma)라 불리는데 썬 가지를 기름에 튀긴다음 토마토 소스에 넣고 파스타가 완성된 마지막에 염장이 된 리코타치즈를 넣는 요리입니다. 주재료로는 파스타 펜네 면, 가지, 토마토 퓨레, 양파, 바질, 파르미자노 치즈가루, 올리브유, 고추가루 또는 통건고추,페코리노치즈 등 입니다 |
