봉골레 스파게티 Spaghetti alle vongole
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | ROM |
| 한글 도시명 ctKname | 참피노 |
| 영문 도시명 ctEname | Rome |
| 국가 2자리코드 code2 | IT |
| 유엔 구분 un_subregion | Southern Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 이탈리아 |
| 한글설명 expl | 봉골레 스파게티는 (이탈리아어:Spaghetti alle vongole)는 이탈리아와 여러 국가에서 널리 알려진 스파게티 요리의 일종이며 특별히 이태리 캄파니아주와 로마 등 중부 이탈리아에서 전통적으로 전해내려오는 요리입니다. 보통은 이태리어로 vongola verace라고 하는 조개를 이용해 만드는 일명 조개 스파게티이다. 사용되는 재료는 조개, 올리브, 마늘, 파슬리, 백포도주, 바질, 토마토 등이며 가끔 새우 등 해산물을 얹어 먹기도 합니다 |
