헤페바이첸 Hefe-Weizen
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | FRA |
| 한글 도시명 ctKname | 프랑크푸르트 |
| 영문 도시명 ctEname | Frankfurt |
| 국가 2자리코드 code2 | DE |
| 유엔 구분 un_subregion | Western Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 독일 |
| 한글설명 expl | 헤페(Hefe)는 독일어로 \"효모\"를 의미하며, 헤페바이첸은 맥주을 만드는 과정에서 효모를 걸러내지 않고 만든다고 합니다. 바이첸비어를 바이스비어라고도 하듯이, 헤페바이첸도 헤페바이스(Hefe-Weiß)라고 부르기도 한답니다. 그리고 헬(Hell은 밝다 라는 의미)이라고 불리기도 합니다. 가끔 헤페바이첸을 \"독일식 막걸리\"라고 표현하기도 하는데, 일면 적절한 비유라고 생각합니다. 황금빛의 뿌연 색깔이 특징이며, 맛은 굉장히 달콤하고 순하다. 과실주도 아닌 곡주인데도 쓴맛이 거의 없다는 것에 놀라게 될 것입니다. 그래서 여성들도 부담없이 마실 수 있는 맥주가 헤페바이첸입니다. |
