스마줴니 시르 Smazeny Syr
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | PRG |
| 한글 도시명 ctKname | 프라하 |
| 영문 도시명 ctEname | PRAGUE |
| 국가 2자리코드 code2 | CZ |
| 유엔 구분 un_subregion | Eastern Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 체코 |
| 한글설명 expl | \"스마제니 시르\"라고 불리는 이 요리는 치즈을 통으로 잘라 밀가루을 입히고 튀겨서 타르타르 소스에 발라먹는 체코의 전통 대중 간식요리입니다. 프라이 포테이토와 야채를 곁들여 먹기도 합니다. Fried Cheese (Smažený Sýr): 이 요리는 이름 그대로 튀긴 치즈입니다. 보통은 에멘탈 치즈나 치즈의 한 종류인 Hermelín을 사용하며, 튀김옷에 입혀서 튀기고, 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. |
