마흐시 요리 Mahshi
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | AMM |
| 한글 도시명 ctKname | 암만 |
| 영문 도시명 ctEname | Amman |
| 국가 2자리코드 code2 | JO |
| 유엔 구분 un_subregion | Western Asia |
| 국가명 한글 country_kname | 요르단 |
| 한글설명 expl | 마흐시는 \'채우다\' \'채워진\' 의미로, 가지, 오이, 피망, 고추, 주키니(서양호박)의 속을 파내고 찐 쌀, 다진고기, 다진야채 등을 넣고 찌거나 구운 요리이며 주로 중동 아랍권에서 많이 먹는 음식입니다. 또한 포도잎에 찐쌀과 고기를 말아서 만들기도 하며, 터키에서는 마흐시외에 \'돌마(Dolma)\' 라고 부르기도 합니다. |
