하몽 Jamon
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | MAD |
| 한글 도시명 ctKname | 마드리드 |
| 영문 도시명 ctEname | Madrid |
| 국가 2자리코드 code2 | ES |
| 유엔 구분 un_subregion | Southern Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 스페인 |
| 한글설명 expl | 스페인어로 햄을 뜻하며, 도토리를 먹여 키운 이베리코 흑돼지 뒷다리를 소금에 절여 건조시킨 스페인의 생 햄 입니다. 표준 발음으론 하몬, 소금에 절여 건조시킨 햄, 돼지의 뒷다리를 소금에 절이고 천장에 매달아 수 개월에서 수 년까지 건조시켜 만듭니다. 익히지 않고 생으로 얇게 썰어서 술안주로 하거나 빵에 끼워 보카디요(스페인식 샌드위치)로 만들어 먹습니다. |
