그라빌로히 Graavilohi(Gravad lax)
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | HEL |
| 한글 도시명 ctKname | 헬싱키 |
| 영문 도시명 ctEname | Helsinki |
| 국가 2자리코드 code2 | FI |
| 유엔 구분 un_subregion | Northern Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 핀란드 |
| 한글설명 expl | 그라브락스, 그라블락스, 그라플락스, 그라바드 락스라고도 불리는 그라빌로히는 연어를 소금과 설탕, 딜에 담그고 절여 발효시킨(삭힌) 스칸디나비아의 음식이다. 그라브락스는 대부분 얇게 저며서 딜과 겨자 소스로 만든 \"호브모스타르소스\", 또는 \"그라블락스소스\" 을 빵이나 삶은 감자에 언져서 전채로 먹는다. |
