바깔라우 아 브라스 Bacalhau a Bras
이재성
음식/쇼핑/옵션
0
164
2023.06.08 15:53
wr_8 | https://www.windsortour.co.kr/images/area_img/PT/LIS/PTLIS3400692_0001.jpg |
|---|---|
wr_9 | 692 |
wr_10 | parsing0608 |
| 도시 3자리코드 ctCode | LIS |
| 한글 도시명 ctKname | 리스본 |
| 영문 도시명 ctEname | LISBON |
| 국가 2자리코드 code2 | PT |
| 유엔 구분 un_subregion | Southern Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 포르투갈 |
| 한글설명 expl | 말린 바깔라우(생선 대구)에서 가시를 골라낸 후 살을 살짝 부순 후, 올리브유로 프라이팬에 볶아 약간 노릇노릇해졌을때 튀긴 감자와 잘게 부셔진 바깔라우를 섞어 함께 볶는 요리입니다. 마치 과자처럼 바삭하고 고소해서 맛있습니다. |
