블랙 푸딩 Black Pudding
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | DUB |
| 한글 도시명 ctKname | 더블린 |
| 영문 도시명 ctEname | Dublin |
| 국가 2자리코드 code2 | IE |
| 유엔 구분 un_subregion | Northern Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 아일랜드 |
| 한글설명 expl | 한국의 순대를 연상케 하며 영국의 대표적인 음식으로 알려져 있습니다. 그러나 아일랜드는 돼지 피 대신 양의 피가 들어가며, 보리나, 오트밀을 넣어 만든 검은 소세지인 블랙푸딩을 먹으며, 피를 넣지 않고 곡물로만 만든 화이트 푸딩도 즐겨 먹습니다. 푸딩은 오븐에 구워 먹기도 하며 얇게 잘라서 기름을 두른 프라이팬에 구워먹기도 합니다. |
