문어요리 Polvo
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | LIS |
| 한글 도시명 ctKname | 리스본 |
| 영문 도시명 ctEname | LISBON |
| 국가 2자리코드 code2 | PT |
| 유엔 구분 un_subregion | Southern Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 포르투갈 |
| 한글설명 expl | 포르투갈에는 문어를 식재료로 하는 요리가 많은데 쌀을 넣은 해산물 스튜인 문어밥, 문어튀김, 문어와 각종 야채를 구워낸 요리 폴보 아 라가레 리루 등이 있습니다. 문어 숙회는 포르투갈식으로 매우 부드럽게 삶아내서 우리나라에서 먹는 문어 숙회와는 다른 식감입니다. |
