카르보나드 플라망드 Carbonade flamande
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | BRU |
| 한글 도시명 ctKname | 브뤼셀 |
| 영문 도시명 ctEname | Brussels |
| 국가 2자리코드 code2 | BE |
| 유엔 구분 un_subregion | Western Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 벨기에 |
| 한글설명 expl | 카르보나드 플라망드(또는 스투프플리Stoofvlees 음식과 유사) 음식은 벨기에 다크 맥주로 삶은 소고기 스튜요리로 맥주에 몇시간 동안 푹 익혀서 조리하며 고기는 부드러우며 소스는 풍부한 맛이 납니다. 주재료는 쇠고기, 양파, 맥주, 백리향, 주니퍼열매, 겨자 등입니다. 감자 튀김과 곁들여 먹습니다. |
