바깔라 알라 비첸티나 Baccala alla Vicentina
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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도시 3자리코드 ctCode | ROM |
한글 도시명 ctKname | 참피노 |
영문 도시명 ctEname | Rome |
국가 2자리코드 code2 | IT |
유엔 구분 un_subregion | Southern Europe |
국가명 한글 country_kname | 이탈리아 |
한글설명 expl | 말린 대구을 물에 불려 양파, 엔초비, 파슬리, 소금, 우유, 파르메산 치즈가루, 후추, 올리브오일 등에 넣고 조리한 대구생선요리입니다. 포르투칼의 바깔라우 요리와 비슷합니다. |