콩피드캬나르 Confit de canard
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | PAR |
| 한글 도시명 ctKname | 파리 |
| 영문 도시명 ctEname | Paris |
| 국가 2자리코드 code2 | FR |
| 유엔 구분 un_subregion | Western Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 프랑스 |
| 한글설명 expl | 콩을 먹여 살찌운 오리/거위 다리를 사용해 만드는 프랑스 남서부지방에서 유래한 프랑스 최고의 요리입니다. 오리고기를 약36시간동안 소금, 마늘, 백리향에 절인다음 저온에서 약 두시간동안 천천히 구워 조리합니다. |
