키쉬(=플라미슈) Quiche(=Flamiche)
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | PAR |
| 한글 도시명 ctKname | 파리 |
| 영문 도시명 ctEname | Paris |
| 국가 2자리코드 code2 | FR |
| 유엔 구분 un_subregion | Western Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 프랑스 |
| 한글설명 expl | 프랑스 북부에서 유래한 플라미슈 (Flamiche) 음식과 매우 유사합니다. 키쉬는 프랑스 로렌 지방에서 유래된 파이 반죽, 타르트 반죽으로 만든 그릇 속에 달걀, 생크림, 다진 고기나 아스파라거스 같은 야채를 넣고 숙성한 그뤼예르 치즈 등을 듬뿍 얹어 오븐에 구워 먹습니다. 주로 전식 혹은 스낵 및 간단한 본식으로 먹습니다. |
