카프테지 Kafteji
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | TUN |
| 한글 도시명 ctKname | 튀니스 |
| 영문 도시명 ctEname | Tunis |
| 국가 2자리코드 code2 | TN |
| 유엔 구분 un_subregion | Northern Africa |
| 국가명 한글 country_kname | 튀니지 |
| 한글설명 expl | 카프테지는 여러가지 채소를 팬에 넣고 올리브 오일등에 볶은 튀니지 전통 요리입니다. 야채를 볶아서 스튜형태로 만든다음 고수(허브)나 파슬리 등을 뿌리고 계란 후라이나 고기류, 소시지등을 곁들여 먹습니다. 요리에 사용되는 채소는 그린고추, 토마토, 피망, 가지, 감자, 계란, 코리안더, 소금, 후추, 올리브 오일, 양파, 호박, 라스엘하노트 향신료 등이 들어갑니다. 카프테지는 튀니지의 인기 길거리 음식이기도 하며, 바게트에서 넣어서 샌드위치 처럼 먹기도합니다. |
