그라탕 Gratin Dauphinois
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | PAR |
| 한글 도시명 ctKname | 파리 |
| 영문 도시명 ctEname | Paris |
| 국가 2자리코드 code2 | FR |
| 유엔 구분 un_subregion | Western Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 프랑스 |
| 한글설명 expl | 프랑스 도피네 지역에서 유래한 요리로 구이용 그릇에에 감자,우유,소금,너트멕,마늘,진한크림,차이브(부추)등 야채 등을 사용해 만들며 가끔 치즈를 추가하여 요리하기도 합니다. 그외 닭고기, 육류, 해물류, 달걀, 마카로니와 같은 면류 등을 섞고 소스와 함께 넣고 오븐에 구워서 먹는 음식입니다. |
