탄지아 Tanjia(Tangia)
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | RBA |
| 한글 도시명 ctKname | 라바트 |
| 영문 도시명 ctEname | Rabat |
| 국가 2자리코드 code2 | MA |
| 유엔 구분 un_subregion | Northern Africa |
| 국가명 한글 country_kname | 모로코 |
| 한글설명 expl | 타진요리와 비슷한 탄지아요리는 조리를 하는 점토 항아리 냄비에서 그 이름이 유래합니다. 탄지아 점토 항아리형 질그릇에 양고기, 소고기, 야채, 향신료, 견과류, 말린과일 등을 넣고 숯불에 천천히 요리합니다. 모로코의 남부도시 마라케쉬에서 유래한 음식이라합니다. |
