브로세트(=케밥) Brochettes
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | RBA |
| 한글 도시명 ctKname | 라바트 |
| 영문 도시명 ctEname | Rabat |
| 국가 2자리코드 code2 | MA |
| 유엔 구분 un_subregion | Northern Africa |
| 국가명 한글 country_kname | 모로코 |
| 한글설명 expl | 브로세트는 고기를 구울때 쓰는 꼬챙이를 가리키는 의미로 꼬치구이 요리를 말합니다. 중동, 터키에서는 케밥으로 알려져 있으며 숯불에 양고기, 소고기, 닭고기, 야채 등을 꿰어서 구워서 양념에 발라먹는 꼬치구이 입니다. |
