정어리 요리 Sardines dish
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | RBA |
| 한글 도시명 ctKname | 라바트 |
| 영문 도시명 ctEname | Rabat |
| 국가 2자리코드 code2 | MA |
| 유엔 구분 un_subregion | Northern Africa |
| 국가명 한글 country_kname | 모로코 |
| 한글설명 expl | 모로코는 세계에서 가장 많이 생산하는 정어리 수출국입니다. 정어리를 야채와 향신료, 허브로 만든 매콤한 세르물라 소스(chermoula sauce)로 양념 후 굽거나 튀기거나 타진에 찌거나 하는 식으로 요리하여 먹습니다. 레몬즙을 뿌려 세몰라소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. |
