카르보나데 Karbonade
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | RIX |
| 한글 도시명 ctKname | 리가 |
| 영문 도시명 ctEname | Riga |
| 국가 2자리코드 code2 | LV |
| 유엔 구분 un_subregion | Northern Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 라트비아 |
| 한글설명 expl | 돼지고기를 넓적하게 자른 패티를 두드려 부드럽게 하고 밀가루 또는 빵가루를 살짝 입히고 양념하여 팬에 기름을 두르고 튀겨낸 요리입니다. 그위에 버섯으로 만든 크림소스를 얹어 완성하며 오스트리아의 슈니첼과 비슷합니다. 돼지고기 커틀렛, 계란, 밀가루, 식용유, 버터, 양파, 버섯, 진한크림, 레몬주스, 허브 딜, 후추 등 향신료 |
