업구쉬트 Abgoosht

전세계 여행명소

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업구쉬트 Abgoosht

이재성 0 215
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1306
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도시 3자리코드
ctCode
THR
한글 도시명
ctKname
테헤란
영문 도시명
ctEname
Tehran
국가 2자리코드
code2
IR
유엔 구분
un_subregion
Southern Asia
국가명 한글
country_kname
이란
한글설명
expl
이란의 전통 스프 요리로, 페르시아 어로 물을 뜻하는 \'업\'과 고기를 뜻하는 \'구쉬트\'가 합쳐진 말로 고기를 콩과 향신료와 함께 끓인 수프입니다. 주로 토기 항아리에 서빙되는데, 먼저 항아리에서 국물을 따라내어 그 안에 빵을 잘게 잘라서 넣고 수프처럼 떠먹은 다음에 남은 건더기는 으깬 다음에 빵을 찍어먹거나 발라서 먹는습니다.

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월-금 : 9:30 ~ 17:30
토/일/공휴일 휴무
런치타임 : 12:30 ~ 13:30
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