마끌루바 Maqluba
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | AMM |
| 한글 도시명 ctKname | 암만 |
| 영문 도시명 ctEname | Amman |
| 국가 2자리코드 code2 | JO |
| 유엔 구분 un_subregion | Western Asia |
| 국가명 한글 country_kname | 요르단 |
| 한글설명 expl | 마끌루바는 중동지역에서 주로 먹는 음식이며 쌀과 고기, 채소 등을 요리냄비 항아리에 넣고 익힌후 통째로 뒤집어서 큰접시에 그대로 내는 음식입니다. 고기는 주로 양고기와 닭고기등을 사용하며 그외 재료는 쌀, 콜리플라워,가지,감자,카다몬, 향신료 등이 들어갑니다. |
