브라운 치즈 Brown Cheese
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | OSL |
| 한글 도시명 ctKname | 오슬로 |
| 영문 도시명 ctEname | OSLO |
| 국가 2자리코드 code2 | NO |
| 유엔 구분 un_subregion | Northern Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 노르웨이 |
| 한글설명 expl | 브루노스트(노르웨이어: brunost)라 불리는 브라운치즈는 150년이 넘는 역사를 가진 노르웨이 전통 치즈로 유청을 장시간 카라멜라이징하고 크림을 더해 만든 갈색 빛깔의 치즈로 일반 치즈보다 향과 맛이 강하며 달콤한 맛이 묘하게 어우러진 매력적인 치즈입니다. 와플 및 빵 위에 언져서 먹기도 합니다. |
