루게라흐 Rugelach
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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도시 3자리코드 ctCode | JRS |
한글 도시명 ctKname | 예루살렘 |
영문 도시명 ctEname | JERUSALEM |
국가 2자리코드 code2 | IL |
유엔 구분 un_subregion | Western Asia |
국가명 한글 country_kname | 이스라엘 |
한글설명 expl | 폴란드 유대인에게서 전해진 음식으로 이스라엘에서 인기있는 파이 디저트입니다. 샤워크림이나 치즈로 반죽을 만들고 반죽간 사이에 견과류나 건포도 과일잼 등을 넣고 구운 디저트 파이로 여러가지 형태로 만들지만 일반적으로 주로 초승달 모양입니다. 주재료는 버터, 크림치즈, 사우어크림, 설탕, 소금, 밀가루, 살구, 건포도, 견과류, 우유 등이 들어갑니다. |